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日本製Hikari Miso 有機鹽麴（一套2枝）

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簡介

+ 日本製Hikari Miso 有機鹽麴（一套2枝） 售價：$108套，2套或以上$98套 預計11月底到貨 好多客搵🤔等咗咁耐，🥹終於有貨啦～～ 今轉仲要係💁🏻‍♀「有機版」，⏳發酵時間更長，🥰顏色更深更濃縮 📦要囤貨嘅朋友要快D入手啦～～ 🪄有【#魔法調味料】之稱嘅調味料！ 🌟五星級飯店主廚👨🏻‍🍳 & 日本媽媽👩🏻都用緊㗎～～ 🎌100%日本國產有機原料天然發酵而成🎌 🗒成份：有機米麴➕鹽/酒精 🤔💭鹽麴是甚麼？ 鹽麴是由米、麴菌和鹽的發酵產品，同醬油的發酵過程類似 特別之處——可借助從麴中提取的酵素 「蛋白酶 」軟化食材，提升食材的鮮味 「鹽麴」特點❗ ✅ 富含維他命B及乳酸菌，有助於腸胃道健康、防衰老及抗疲勞等。 ✅ 只需一匙鹽麴，即能提鮮、提香、提甘甜，口味更好更豐富。 ✅ 可篩選益菌，抑制有害菌。米麴加鹽、水發酵時，腐敗菌、病原菌無法生長，但是耐鹽的好菌能夠生長。 ✅ 發酵過程也會產生蘋果酸、檸檬酸、乳酸、醋酸等代謝物，有益身體。 💡如何使用呢⁉️ 〖可醃肉〗——省去準備多種調味料的困擾，加一些在需醃製的肉品上，不但快速入味，肉質更軟嫩、帶出食材的自然鮮甜。 〖可作為食鹽替代品〗——燉煮、熱炒、沾醬、冷盤時各種調味！ 〖可醃漬蔬菜〗——蘿蔔、菜心、小黃瓜、白菜、椰菜...等，輕易做出達人等級爽口漬物。 👉🏻亦可用作整麵包、蛋糕時調味。 ✨ 用於醃漬豬肉、雞肉、魚類時，蛋白質分解酵素後，能幫助提出食材的香醇美味及層次。 ✨ 只需在肉類、魚類塗抹上薄薄一層，然後放置於冰箱一晚醃漬入味，隔天小火烹飪即可！ ✨ 有別於食鹽，鹹度偏低且溫和。 ❌ 絕無任何化學添加物、純素。 ▪規格：一盒2枝，每枝580g ▪原產地：日本製造 ▪保存方法：在室溫下保存，避免陽光直射、高溫、潮濕的地方。 ❣顏色或因拍攝器材或顯示螢幕等因素而與實物有異 ❣以上圖片及文字僅供參考，一切以實物為準

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